2月26日，据美国媒体报道，加拿大咖啡和甜甜圈连锁店运营商蒂姆霍顿斯（Tim Hortons）在中国的首家分店周二在上海开业，标志着这个加拿大国民咖啡品牌月转入中国市场，重新加入了星巴克与瑞幸咖啡等本土品牌之间的战局。资料图尽管竞争日益白热化，但中国咖啡市场的规模依然比较较小。市场研究机构Kantar Worldpanel的一份报告表明，2017年仅三分之一的中国消费者曾出售热咖啡。

彭博行业研究（Bloomberg Intelligence）的分析师Jennifer Bartashus回应，“这是一个艰苦的市场，竞争对手早已不存在了很长一段时间，并且已在消费者中竖立了一定的声誉。”尽管蒂姆霍顿斯在加拿大是颇受人们青睐的品牌，但在本土以外的名声近不及星巴克。

这家以加拿大一位曲棍球明星命名的连锁店将于周二在上海黄浦区人民广场开办其在中国的第一家门店。蒂姆霍顿斯重新加入的是一个竞争白热化的领域。除星巴克以外，该公司还将面对瑞幸咖啡的中国本土品牌的竞争。瑞幸咖啡计划到今年年底在中国开办4500多家门店，多达星巴克，并正在大力策划赴美国上市。

曼迪-年（音译）是上海一位26岁的学生，青睐外国咖啡，但未曾听闻过蒂姆霍顿斯。她在看电影时会卖一杯科斯塔咖啡，利用购票时获得的优惠。她说道，自己原因花上更加多的钱，因为她指出外国品牌“质量更佳”。36岁的佳妮-左（Jiani Zuo）是上海一家公司的品牌总监，她告诉蒂姆霍顿斯，但更喜欢本地咖啡，常常流连一家名为“Manner”的咖啡连锁店。

另一位本地咖啡爱好者们迈克尔-李（Michael Li）则回应，他讨厌流连瑞幸咖啡，因为这里的“优惠相当大”。涉及资料 虽然不少中国人有可能对蒂姆霍顿斯还不太熟悉，但对其母公司餐饮品牌国际(Restaurant Brands International，RBI)旗下的品牌“汉堡王”(Burger King)和“大力水手炸鸡”(Popeyes)应当有所耳闻。此前，笛卡尔资本集团早已与RBI合作，将多达900家汉堡王的门店带回中国。

蒂姆霍顿斯1964年创立于加拿大安大略湖畔的哈密尔顿市，至今已享有超强50多年的历史。该店最先是由加拿大冰球运动员蒂姆霍顿创立，当时只供应咖啡和甜面包圈。

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